- 350 g boter
- 300 g bruine suiker
- 3 el. lichte suikersiroop
- 500 g havervlokken
- 200 g pompoen- of zonnebloempitten en gedroogde vruchten
- naar wens (zoals gehakte dadels, gedroogde mango of papaja, gekonfijte gember)
Huishoudapparaten
Fruitige havermout-carrés
Ingrediënten:
Bereiding:
De bereidingstijd is 35 minuten, waarvan de oven 25 minuten het werk doet.
- Verwarm de oven voor op 170° C hete lucht.
- Bedek een algemeen bakblik met bakpapier.
- Smelt in een grote pan de boter met de suikersiroop en laat deze daarna een beetje afkoelen.
- Klop in de mengkom het mengsel van boter en suiker samen met de haver, het gedroogde fruit en pompoen- of zonnebloempitten.
- Giet dit mengsel in het bakblik.
- Plaats dit ongeveer 25 minuten (of tot het goudbruin is) in de oven.
- Iets laten afkoelen en in vierkantjes snijden.