Klassieke tarte tatin

Klassieke Tarte Tatin

Bij de geur van warme appel loopt je het water al in de mond, en de krokante bodem van bladerdeeg maakt het plaatje helemaal compleet. Deze klassieker doet het geweldig op koude dagen, maar ook als het wat warmer is mag je me er gerust voor wakker maken!

Scroll voor inspiratie!

Ingrediënten

Voedingswaarde per portie: 258 kcal | 1g eiwitten | 13g vetten | 35g koolhydraten

4 plakjes bladerdeeg (diepvries)
60 g boter
120 g suiker
2½ appel
suiker voor eroverheen

Hulpmiddelen
deegroller, ovenschaal (Ø 22 cm), taartplateau

Bereiding

Verwarm de oven voor op 220 °C (onder- en bovenwarmte).

  • Laat het bladerdeeg ontdooien.
  • Leg de plakjes bladerdeeg in een vierkant, met de randen iets over elkaar. Rol de vellen nu met een deegroller uit tot één grote plak.
  • Laat in een ovenschaal boter en suiker smelten. Leg vervolgens de appelstukjes in een cirkel in de schaal.
  • Drapeer de uitgerolde plak bladerdeeg over de appels. Stop de overstekende hoeken en randen van het deeg bij de schaal in. Zet de schaal in de oven en bak de tarte tatin in circa 20 minuten gaar.
  • Haal de schaal uit de oven en stort de tarte tatin op een taartplateau of een mooi bord. Het kan zijn dat er wat stukjes appel aan de schaal blijven kleven. Dat is niet zo erg. Maak ze met een lepel voorzichtig los en leg ze weer op je tarte tatin. Niemand die het merkt!
  • Bestrooi de tarte tatin tot slot met wat suiker en serveer ‘m liefst als hij nog een beetje warm is.

Bakken met Bosch

Bakken wordt leuker én makkelijker met de apparaten van Bosch. Met deze tips en recepten zet je in een mum van tijd iets lekkers op tafel!

Recept: Pecan Blondie

Bietenstroop, kaneel, kardemom en gember met een frosting van mascarpone en pecannoten. Onweerstaanbaar!

Keukenmachines van Bosch

Met de keukenmachines van Bosch is je voorbereiding altijd optimaal en het resultaat van je creatie perfect.

Recept: Pompoenrepen

Deze pumpkin bars hebben een heerlijk kruidige en robuuste smaak, voor het ultieme herfstgevoel!

Onze service

Perfecte service – voor en na de aankoop.

088-424 4010

Boek een monteur

Heeft u een storing? Boek snel online een monteur.

Online shop

Bekijk ons aanbod van accessoires, onderdelen en reiniging- en onderhoudsartikelen in de online shop.

Gebruiksaanwijzingen

Download snel en gemakkelijk de gebruiksaanwijzing van uw apparaat.