Humus

Ingrediënten:

  • 250 g kleine, kleine groene erwten (bevroren)
  • ½ bosje mint
  • 1 knoflookteen
  • 1 limoen
  • 2 el olijfolie
  • zout en peper

Bereiding:

De bereidingstijd is 5 minuten met uw Bosch keukenmachine

  • Kook de erwten 3 minuten. Laat afkoelen.
  • Erwten en mint in de mixer mixen.
  • Rasp de knoflook en de limoenschil, pers de limoen uit met de citruspers, roer in de erwten en maak af op smaak met zout en peper.

Tip: Smaakt bijzonder goed op geroosterd brood.

Veel geluk bij het bereiden van dit recept!

Om dit gerecht makkelijker te maken is het handig om een keukenmachine te gebruiken.