- 500 g courgette
- 100 ml room
- 150 g crème fraîche
- 3 tl. kerriepoeder
- 2 tl. zout
- 1 el. suiker
- korrelige bouillon
- 2 eierdooiers
- versgemalen peper
- 400 g kabeljauw
- 3 el. paneermeel
De bereidingstijd is 40 minuten, waarvan de oven 20 minuten het werk doet.
Tip: Bij dit gerecht past een aromatische Aziatische rijst uitstekend.
Om dit gerecht makkelijker te maken is het handig om een keukenmachine te gebruiken.