Recepten voor je Bosch blender en slowjuicer.

Ingrediënten:

1 banaan

450 ml vruchtenthee

450 g ingevroren gemengde bessen

1 tl vanille-extract

Stap 1:

Maak de thee en laat ze afkoelen. Laat de ingevroren gemengde bessen ontdooien (ca. 20 min.). Pel de banaan en snijd ze in grote stukken.

Stap 2:

Giet de thee in de blenderkan en voeg daarna de bessen, de banaan en het vanille-extract toe. Plaats het deksel terug op de blenderkan, klap de sluithaak naar beneden en druk stevig omlaag.

Stap 3:

Selecteer ‘Auto’ om het vacuüm- en blendproces te starten. Dit zal automatisch stoppen zodra het gedaan is.

Stap 4:

Giet uw Sweet Vanilla Dream in glazen en onmiddellijk serveren.

Ingrediënten:

150 g jonge spinaziebladeren

1 citroen

1 grote avocado

450 ml notenmelk (of melk)

1 el zoet lupinemeel

4 el ahornsiroop

1 snuifje zout

Stap 1:

Was de citroen onder heet water en droog hem. Pel de citroen en snijd hem grof in blokjes. Was de spinazie, laat ze uitdruppen en hak ze fijn. Snijd de avocado in de lengte in twee, verwijder de pit en schep het vlees eruit met een lepel.

Stap 2:

Giet de notenmelk in de blenderkan en voeg vervolgens water, citroen, zoet lupinemeel, spinazie, ahornsiroop, zout en tot slot de avocado toe. Plaats het deksel terug op de blenderkan, klap de sluithaak naar beneden en druk stevig omlaag.

Stap 3:

Selecteer ‘Auto’ om het vacuüm- en blendproces te starten. Dit zal automatisch stoppen zodra het gedaan is.

Stap 4:

Giet uw Green Protein in glazen en onmiddellijk serveren.

Ingrediënten:

300 g aardbeien

300 g tomaten

½ chilli (naar wens)

½ bosje basilicum

350 ml water

Snuifje zout

2 el ahornsiroop

Stap 1:

Was de aardbeien, de tomaten en de chili. Verwijder de steeltjes van de aardbeien en snijd ze vier. Verwijder ook de steeltjes van de tomaten en snijd ze in blokjes. Snijd de chili in ringen. Verwijder de steeltjes van de basilicum, wassen, droogschudden en grof snijden.

Stap 2:

Doe eerst de tomaten in de blenderkan, en voeg daarna de aardbeien, basilicum, chili, zout, ahornsiroop en tot slot water toe. Plaats het deksel terug op de blenderkan, klap de sluithaak naar beneden en druk stevig omlaag.

Stap 3:

Selecteer ‘Auto’ om het vacuüm- en blendproces te starten. Dit zal automatisch stoppen zodra het gedaan is.

Stap 4:

Giet uw Red Dream Team in glazen en onmiddellijk serveren.

Ingrediënten:

400 g frambozen (vers of ingevroren)

500 ml sojamelk

4 el gepelde hennepzaden (60 g)

4 el ahornsiroop

Stap 1:

Laat de ingevroren frambozen ontdooien (ca. 20 min.). Als u verse frambozen gebruikt, moet u eerst de goede eruit halen.

Stap 2:

Doe eerst de bessen, sojamelk, ahornsiroop en hennepzaden in de blenderkan. Plaats het deksel terug op de blenderkan, klap de sluithaak naar beneden en druk stevig omlaag.

Stap 3:

Selecteer ‘Auto’ om het vacuüm- en blendproces te starten. Dit zal automatisch stoppen zodra het gedaan is.

Stap 4:

Giet uw Pink Protein Bomb in glazen en onmiddellijk serveren.

Ingrediënten:

1 mango (ca. 450 g, 300 g netto)

1 limoen

30 g gemberwortel

300 ml water

300 g yoghurt

1 snuifje zout

1 snuifje komijn

Stap 1:

Schil de mango, verwijder het vlees van de pit met een mes en grof in blokjes snijden. Was de limoen onder heet water en droog hem. De schil schoonwrijven, verwijderen en grof in blokjes snijden. Schil de gemberwortel en snijd hem in grotere stukken.

Stap 2:

Giet als eerste het water in de blenderkan, voeg vervolgens yoghurt, mango, limoen, limoenschil, gemberwortel en tot slot zout en komijn toe. Plaats het deksel terug op de blenderkan, klap de sluithaak naar beneden en druk stevig omlaag.

Stap 3:

Selecteer ‘Auto’ om het vacuüm- en blendproces te starten. Dit zal automatisch stoppen zodra het gedaan is.

Stap 4:

Giet uw Lime-Mango Lassi in glazen en onmiddellijk serveren.

Makkelijk ∣ 4 porties ∣ 1000 ml

Ingrediënten

1 sinaasappel (ca. 150 g)
1 banaan (ca. 100 g)
1 peer (ca. 150 g)
1 appel (ca. 150 g)
70 g veldsla
20 g lijnzaad
360 ml koud water
20 ml koud citroensap

Stappen

1. Pel de sinaasappel en banaan en snijd ze in stukken. Verwijder het klokhuis van de peer en appel en snijd ze in stukken.

2. Doe alle ingrediënten in de blenderkan.

3. Sluit het deksel en zet de maatbeker erin.

4. Blend de ingrediënten met het Smoothie programma.

5. Geniet van je ontbijtsmoothie met peer.

Toptip: Lijnzaad is een lokaal superfood dat lijkt op chiazaad. Gebruik voor een koude smoothie gekoelde ingrediënten en ijsblokjes. Je kunt je smoothie ook in de ToGo-fles bereiden, deze is perfect voor tot 2 porties.

Makkelijk ∣ 4 porties ∣ 1000 ml

Ingrediënten

2 gele bieten (ca. 240 g per stuk)
2 g verse gember
2 g kurkuma
2 appels (ca. 180 g per stuk)
1 el agavesiroop
2 el koud citroensap
360 ml koud sinaasappelsap

Stappen

1. Schil de gele bieten, de gember en kurkuma en snijd ze in kleine stukjes. Verwijder het klokhuis van de appels en snijd ze in stukken.

2. Doe alle ingrediënten in de blenderkan.

3. Sluit het deksel en zet de maatbeker erin.

4. Blend de ingrediënten met het Smoothie programma.

5. Geniet van je gelebietensmoothie.

Toptip: Je kunt andere soorten bieten gebruiken, maar de kleur kan variëren. Gebruik voor een koude smoothie gekoelde ingrediënten en ijsblokjes. Bereid hem in de ToGo-fles, ideaal voor tot 2 porties, om mee te nemen.

Makkelijk ∣ 4 porties ∣ 1000 ml

Ingrediënten

3 bananen (ca. 120 g per stuk)
2 kiwi’s (ca. 70 g per stuk)
230 ml amandelmelk
1 el citroensap
1 el ahornsiroop
250 g boerenkool

Garnering

4 el gehakte amandelen
4 el blauwe bessen
4 el frambozen
4 tl chiazaad
4 tl lijnzaad

Stappen

1. Pel de bananen en kiwi’s en snijd ze in stukken. Verwijder de stelen van de boerenkool.

2. Doe alle ingrediënten in de blenderkan.

3. Sluit het deksel en zet de maatbeker erin.

4. Blend de ingrediënten met het Smoothie programma.

5. Giet de smoothie in kommen en garneer elke portie met gehakte amandelen, blauwe bessen, frambozen, chiazaad en lijnzaad.

6. Geniet van je groene smoothiebowl met boerenkool.

Toptip: Buiten het boerenkoolseizoen kun je ook de diepvriesversie gebruiken of anders spinazie of veldsla.

Makkelijk ∣ 4 porties ∣ 1000 ml

Ingrediënten

3 kiwi’s (ca. 70 g per stuk)
1 sinaasappel (ca. 170 g)
1 appel (ca. 180 g)
0,5 avocado (ca. 80 g)
100 g witte pitloze druiven
150 ml koud water
1 el koud limoensap
100 g babyspinazie

Stappen

1. Schil de kiwi’s en de sinaasappel en snijd ze in stukken. Verwijder het klokhuis van de appel en snijd hem in stukken. Schil de avocado, verwijder de pit en snijd hem in stukken.

2. Doe alle ingrediënten in de blenderkan.

3. Sluit het deksel en zet de maatbeker erin.

4. Blend de ingrediënten met het Smoothie programma.

5. Geniet van je kiwi-spinaziesmoothie.

Toptip: Als je van koude smoothies houdt, gebruik dan gekoelde ingrediënten en voeg wat ijsblokjes toe.Als je je smoothie wilt meenemen, maak hem dan gewoon in de ToGo-fles, deze is perfect voor één portie. Onze aanbeveling voor de ToGo-fles: 1 kiwi, 0,5 appel, 30 g babyspinazie, 80 g pitloze druiven, 150 ml sap naar keuze.

Makkelijk ∣ 4 porties ∣ 1000 ml

Ingrediënten

1 mango (ca. 440 g)
1 limoen (ca. 50 g)
3 g verse gember
1 el agavesiroop
100 g ijsblokjes
300 ml sinaasappelsap
100 ml water

Garnering
2 takjes verse munt
4 schijfjes limoen

Stappen

1. Schil de mango, limoen en gember en snijd ze in stukjes.

2. Doe alle ingrediënten in de blenderkan.

3. Sluit het deksel en zet de maatbeker erin.

4. Blend de ingrediënten met het Smoothie programma.

5. Giet de smoothie in hoge glazen en garneer elk glas met verse munt en een schijfje limoen.

6. Geniet van je mango-limoensmoothie met gember.

Toptip: Je kunt ook mangostukjes uit de diepvries gebruiken, maar dan moet je ze minstens 30 minuten laten ontdooien voor je ze gaat blenden om een romig resultaat te krijgen.

Makkelijk ∣ 4 porties ∣ 1200 ml

Ingrediënten

1 avocado (ongeveer 100 g)

1,5 bananen (ca. 150 g)

1000 ml amandeldrank

30 g agavesiroop

40 g cacaopoeder

2 theelepels vanille-extract

Garnering

4 theelepels cacaonibs

Stappen

1. Schil de avocado en bananen, verwijder de pit van de avocado en snijd het fruit in stukjes.

2. Voeg alle ingrediënten toe aan de kan.

3. Sluit het veiligheidsdeksel en plaats de maatbeker.

4. Meng de ingrediënten met behulp van het "Shake" programma.

5. Giet de shake in glazen, garneer met cacaonibs en geniet van je Creamy Avocado Chocolate Shake.

Toptip: Je kunt de hoeveelheid amandeldrank aanpassen voor een meer vloeibare of een meer puddingachtige consistentie. Gebruik longdrinkglazen voor het serveren van deze heerlijke shake.

Makkelijk ∣ 4 porties ∣ 1000 ml

Ingrediënten

120 g aardbeien

120 g bramen

120 g frambozen

100 g rode bessen

280 g sojayoghurt alternatief

240 ml haverdrank

2 theelepels ahornsiroop

2 theelepels gemalen kaneel

Stappen

1. Voeg alle ingrediënten toe aan de kan.

2. Sluit het veiligheidsdeksel en plaats de maatbeker.

3. Meng de ingrediënten met behulp van het "Shake" programma.

4. Geniet van je Rode Bessen Shake met Kaneel.

Top tip: Je kunt bevroren bessen gebruiken in plaats van verse. Laat ze minstens 30 minuten ontdooien voordat je ze mengt. Een mix van bosvruchten is ideaal omdat het alle aanbevolen bessen bevat voor je Red Berry Shake.

Makkelijk ∣ 4 porties ∣ 1000 ml

Ingrediënten

300 g skyr

40 g honing

40 g maanzaad

4 theelepels citroenschil

500 ml melk

100 ml citroensap

Stappen

1. Voeg alle ingrediënten toe aan de kan.

2. Sluit het veiligheidsdeksel en plaats de maatbeker.

3. Meng de ingrediënten met behulp van het "Shake" programma.

4. Geniet van je citroenshake met maanzaad.

Toptip: Je kunt dit recept ook als dessert gebruiken. Laat gewoon de melk weg om het romiger te maken en top het af met wat vers fruit.

Makkelijk ∣ 4 porties ∣ 1000 ml

Ingrediënten

2 appels (ca. 180 g per stuk)

60 g ontpitte dadels

60 g yoghurt op sojabasis

40 g fijne havervlokken

20 g agavesiroop

20 g amandelboter

400 ml haverdrank

200 ml sinaasappelsap

Stappen

1. Ontpit de appels en snijd ze in stukjes.

2. Voeg alle ingrediënten toe aan de kan.

3. Sluit het veiligheidsdeksel en plaats de maatbeker.

4. Meng de ingrediënten twee keer met het "Shake" programma.

5. Geniet van je Appel Havermout Ontbijtdrank.

Top tip: Je kunt de dadels ook vervangen door dadelstroop. Als je je smoothie mee wilt nemen, maak je hem gewoon klaar in de ToGo fles, perfect voor maximaal 2 porties.

Makkelijk ∣ 4 porties ∣ 1000 ml

Ingrediënten

1 appel (ca. 180 g)

1,5 banaan (ca. 180 g)

300 g magere kwark

20 g amandelboter

320 ml amandeldrank

4 snufjes vanillepoeder

Stappen

1. Schil de appel en snijd hem in stukjes. Pel de bananen en snijd ze in stukjes.

2. Voeg alle ingrediënten toe aan de kan.

3. Sluit het veiligheidsdeksel en plaats de maatbeker.

4. Meng de ingrediënten twee keer met het "Shake" programma.

5. Geniet van je appel Eiwitshake.

Top tip: Voor maximaal 2 porties kun je deze shake bereiden in de ToGo fles en meenemen om direct na je training van te genieten.

Gemiddeld ∣ 4 porties ∣ 1000 ml

Ingrediënten

2 zoete aardappels (ca. 160 g per stuk)
1 wortel (ca. 80 g)
50 g knolselderij
1 sjalot (ca. 20 g)
1 teentje knoflook
2 el olijfolie
420 ml groentebouillon
100 ml room (35% vet)
2 tl citroensap
1 tl zout
4 snufjes gemalen zwarte peper

Garnering

8 el kikkererwten uit blik
4 el geitenroomkaas
4 el granaatappelpitjes
0,5 tl chilivlokken

Stappen

1. Schil de zoete aardappelen, wortel, knolselderij, sjalot en knoflook en snijd ze in stukjes.

2. Doe alle ingrediënten in de blenderkan.

3. Sluit het deksel en gebruik de stamper om de ingrediënten naar beneden te duwen.

4. Blend de ingrediënten met het Warme Soep programma.

5. Laat de kikkererwten uitlekken.

6. Giet de soep in kommen en garneer elke portie met kikkererwten, geitenroomkaas, granaatappelpitjes en chilivlokken.

7. Geniet van je zoete-aardappelsoep met granaatappelpitjes.

Toptip: Als je dit gerecht wat extra’s wilt geven, rooster dan de kikkererwten met wat olijfolie en paprikapoeder in een aparte pan of in de oven voordat je je soep ermee garneert.

Gemiddeld ∣ 4 porties ∣ 1000 ml

Ingrediënten

100 g rode linzen
200 ml groentebouillon
0,5 ui (ca. 30 g)
200 g Hokkaido-pompoen
1 tl zout
1 tl kurkuma
0,5 tl gemalen komijn
2 snufjes gemalen zwarte peper
400 ml kokosmelk
40 ml sinaasappelsap
20 ml limoensap

Garnering

4 el yoghurtalternatief op basis van kokos
4 el fijngehakte peterselie
1 el sesamzaad

Benodigdheden

Kleine kookpan

Stappen

1. Was de rode linzen en laat ze uitlekken.

2. Doe de rode linzen en de groentebouillon in een kleine kookpan.

3. Kook de rode linzen ca. 10 minuten op laag vuur tot ze zacht zijn.

4. Pel in de tussentijd de ui en snijd hem in stukken. Snijd de Hokkaido-pompoen in stukken.

5. Doe alle ingrediënten, inclusief de gekookte linzen en de groentebouillon in de blenderkan.

6. Sluit het deksel en gebruik de stamper om de ingrediënten naar beneden te duwen.

7. Blend de ingrediënten met het Warme Soep programma.

8. Giet de soep in kommen en garneer elke portie met het yoghurtalternatief op basis van kokos, fijngehakte peterselie en sesamzaad.

9. Geniet van je vegan pompoen-linzensoep.

Toptip: Als je van pittig houdt, voeg dan wat fijngehakte gember of chilipeper toe aan de soep.

Makkelijk ∣ 4 porties ∣ 1000 ml

Ingrediënten

200 g broccoli
50 g prei
1 selderij (ca. 30 g)
0,5 bosje verse peterselie
0,5 bosje verse basilicum
50 g babyspinazie
150 g diepvrieserwten
500 ml groentebouillon
2 tl citroensap
2 el olijfolie
1 tl zout
0,5 tl gemalen zwarte peper

Garnering

4 el pijnboompitten
4 el crème fraîche
2 el verse basilicum
2 el verse peterselie

Benodigdheden

Bakpan

Stappen

1. Haal de erwten uit de vriezer en laat ze ontdooien.

2. Snijd in de tussentijd de broccoli, prei en selderij in stukken. Verwijder de blaadjes van de takjes verse peterselie en basilicum.

3. Doe alle ingrediënten in de blenderkan.

4. Sluit het deksel en gebruik de stamper om de ingrediënten naar beneden te duwen.

5. Blend de ingrediënten met het Warme Soep programma.

6. Rooster in de tussentijd de pijnboompitten in een droge koekenpan op middelhoog vuur tot ze goudbruin zijn.

7. Giet de soep in kommen en garneer elke portie met een beetje crème fraîche en de geroosterde pijnboompitten plus wat verse basilicum en peterselie.

8. Geniet van je groene soep met geroosterde pijnboompitten.

Toptip: Als je van geroosterde smaak houdt, bak dan de prei even in wat olijfolie voor je hem in de blender doet.

Makkelijk ∣ 4 porties ∣ 1000 ml

Ingrediënten

6 wortels (ca. 75 g per stuk)
0,5 ui (ca. 30 g)
3 g verse gember
1 el olijfolie
1 tl honing
1 tl kerriepoeder
0,5 tl zout
2 snufjes gemalen zwarte peper
300 ml groentebouillon
100 ml sinaasappelsap
100 ml kokosmelk

Garnering

4 el kokosmelk
4 el wortelloof
0,5 tl chilivlokken

Stappen

1. Schil de wortels, ui en gember en snijd ze in stukjes.

2. Doe alle ingrediënten in de blenderkan.

3. Sluit het deksel en gebruik de stamper om de ingrediënten naar beneden te duwen.

4. Blend de ingrediënten met het Warme Soep programma.

5. Giet de soep in kommen en garneer elke portie met een beetje kokosmelk, wortelloof en chilivlokken.

6. Geniet van je gember-wortelsoep.

Toptip: Als je van pittige soep houdt, voeg dan wat meer gember toe.

Makkelijk ∣ 4 porties ∣ 1000 ml

Ingrediënten

650 g tomaten
30 g kikkererwten uit blik
1 teentje knoflook
2 el olijfolie
2 el agavesiroop
1 el tomatenpuree
1 tl harissa
250 ml groentebouillon
1 tl zout
0,5 tl gemalen komijn
2 snufjes gemalen zwarte peper
1 snufje gemalen kaneel

Garnering

8 el kikkererwten uit blik
4 el verse peterselie
4 el verse basilicum

Stappen

1. Snijd de tomaten in blokjes, laat de kikkererwten uitlekken en pel het teentje knoflook.

2. Doe alle ingrediënten in de blenderkan.

3. Sluit het deksel en gebruik de stamper om de ingrediënten naar beneden te duwen.

4. Blend de ingrediënten met het Warme Soep programma.

5. Giet de soep in kommen en garneer elke portie met kikkererwten en verse peterselie en basilicum.

6. Geniet van je pittige tomatensoep.

Toptip: Versgebakken brood is heerlijk bij dit gerecht.

Makkelijk ∣ 750 ml

Ingrediënten

450 g diepvriesperziken
100 g ijsblokjes
200 ml grapefruitsap

Stappen

1. Snijd de bevroren perziken in stukjes (2 cm x 2 cm).

2. Doe alle ingrediënten in de blenderkan.

3. Sluit het deksel en gebruik de stamper om de ingrediënten naar beneden te duwen.

4. Blend de ingrediënten met het Roomijs programma.

5. Geniet van je Perzik-grapefruit Slush.

Toptip: Als je geen diepvriesperziken hebt, gebruik dan perziken uit blik. Snijd ze in stukken en vries ze minstens 6 uur in alvorens dit recept te maken.

Makkelijk | 4 porties | 750 ml

Ingrediënten

4 takjes verse munt
540 g diepvries blauwe bessen
30 g poedersuiker
2 tl vanille-extract
2 tl citroensap
150 ml karnemelk

Stappen

1. Verwijder de blaadjes van de verse munt.

2. Doe alle ingrediënten in de blenderkan.

3. Sluit het deksel en gebruik de stamper om de ingrediënten naar beneden te duwen.

4. Blend de ingrediënten met het Roomijs programma.

5. Geniet van je karnemelkijs met blauwe bessen.

Toptip: Bereid dit ijs vlak voor het serveren voor een extra romige textuur. Je kunt het ook in een ondiepe bak doen en 30 minuten in de vriezer zetten om het te laten opstijven.

Makkelijk | 750 ml

Ingrediënten

300 g diepvriesaardbeien
450 g bevroren banaan
150 ml sap naar keuze

Stappen

1. Doe alle ingrediënten in de blenderkan.

2. Sluit het deksel en gebruik de stamper om de ingrediënten naar beneden te duwen.

3. Blend de ingrediënten met het Roomijs programma.

4. Geniet van je Aardige Aardbeienijs.

Toptip: Bewaar overrijpe bananen in een diepvrieszak, zodat je ze bij de hand hebt als je trek hebt in ijs. Snijd gepelde bananen in stukjes, plaats deze naast elkaar en gebruik folie of bakpapier tussen elke laag voor het beste resultaat.

Makkelijk | 750 ml

Ingrediënten

150 g mascarpone
90 g poedersuiker
510 g diepvriesframbozen

Stappen

1. Doe alle ingrediënten in de blenderkan.

2. Sluit het deksel en gebruik de stamper om de ingrediënten naar beneden te duwen.

3. Blend de ingrediënten met het Roomijs programma.

4. Geniet van je Rappe Frambozenijs.

Toptip: Je kunt dit recept ook makkelijk met andere diepvriesbessen maken. Doe na de bereiding het ijs in een ondiepe bak en vries het nog 30 minuten in om het beter te laten opstijven.

Makkelijk | 750 ml

Ingrediënten

560 g diepvries tropischfruitmix
40 g poedersuiker
150 ml sinaasappelsap

Stappen

1. Doe alle ingrediënten in de blenderkan.

2. Sluit het deksel en gebruik de stamper om de ingrediënten naar beneden te duwen.

3. Blend de ingrediënten met het Roomijs programma.

4. Geniet van je Tropische zomersorbet.

Toptip: Bereid deze sorbet vlak voor het serveren voor een extra romige textuur. Doe voor een stevigere consistentie het ijs in een ondiepe bak en vries het nog 30 minuten in. Laat de poedersuiker weg voor een minder zoete versie.

Makkelijk | 1000 ml

Ingrediënten

80 g fijne havervlokken
2 snufjes zout
200 g ijsblokjes
720 ml water

Benodigdheden

Notenmelkzak

Stappen

1. Doe alle ingrediënten in de blenderkan.

2. Sluit het deksel en zet de maatbeker erin.

3. Blend de ingrediënten gedurende 2 minuten op de maximale stand .

4. Zeef de haverdrank door een notenmelkzak.

5. Geniet van je haverdrank.

Toptip: Als je geen notenmelkzak hebt of als je de drank liever wat dikker hebt, sla dan het zeven over, maar schud wel telkens voor gebruik.

Gemiddeld ∣ 4 porties ∣ 1000 ml

Ingrediënten

8 eieren
200 g magere kwark
100 g amandelmeel
40 g erythritol
1 tl bakpoeder
1 snufje zout
200 ml melk

Verder nodig

Kokosolie (om te bakken)

Stappen

1. Doe alle ingrediënten in de blenderkan.

2. Sluit het deksel en zet de maatbeker erin.

3. Blend de ingrediënten gedurende 1 minuut op de maximale stand .

4. Verwarm een bakpan met een beetje kokosolie op middelhoog vuur. Giet 5 eetlepels pannenkoekenbeslag in de pan en bak ong. 3 minuten aan beide zijden goudbruin. Herhaal tot het beslag op is. 

5. Geniet van je amandelpannenkoeken.

Toptip: Hou je van fruit in je pannenkoeken? Voeg nadat je het beslag in de pan hebt gegoten wat blauwe bessen of schijfjes appel toe voordat je de pannenkoek omdraait.

Makkelijk | 700 g

Ingrediënten

700 g ongezouten pinda’s
1 snufje zout

Stappen

1. Verwarm de oven voor volgens de instructies van de fabrikant: boven- en onderwarmte: 180 °C

2. Leg de pinda’s op een met bakpapier beklede bakplaat.

3. Bak de pinda’s zoals aangegeven:
Niveau 3 (midden)
Boven- en onderwarmte: 180 °C
Baktijd: ongeveer 10 minuten

4. Haal de pinda’s uit de oven en laat ze afkoelen.

5. Doe alle ingrediënten in de blenderkan.

6. Sluit het deksel en gebruik de stamper om de ingrediënten naar beneden te duwen.

7. Blend de ingrediënten gedurende 2 minuten op de maximale stand .

8. Geniet van je pindakaas.

Toptip: als je van krokante pindakaas houdt, voeg dan na het mixen wat fijngehakte pinda’s toe. 

Makkelijk ∣ 4 porties ∣ 1000 ml

Ingrediënten

400 g ijsblokjes
250 ml grapefruitsap
150 ml granaatappelsap
20 ml limoensap
90 ml bruisend water
90 ml limonade

Garnering

4 el suiker
2 takjes verse rozemarijn
4 el granaatappelpitjes

Stappen

1. Bevochtig de randen van 4 glazen en doop ze in suiker.

2. Doe de ijsblokjes, het grapefruitsap, granaatappelsap en limoensap in de blenderkan.

3. Sluit het deksel en zet de maatbeker erin.

4. Blend de ingrediënten met het Ice Crush programma.

5. Voeg bruisend water en limonade toe.

6. Giet de mocktail in 4 glazen en garneer elk glas met verse rozemarijn en granaatappelpitjes.

7. Geniet van je grapefruit-granaatappelmocktail.

Toptip: Voor het versieren van de glasranden kun je ook een suikervervanger zoals xylitol of erythritol gebruiken.

Makkelijk | 900 g

Ingrediënten

530 g kikkererwten uit blik
100 ml aquafaba
4 teentjes knoflook
160 g tahin
4 el olijfolie
1 tl zout
1 tl gemalen komijn
2 snufjes gemalen zwarte peper
100 ml citroensap

Garnering

4 el fijngehakte peterselie
2 el olijfolie
2 el kikkererwten uit blik

Stappen

1. Laat de kikkererwten uitlekken en bewaar wat van het vocht (aquafaba). Pel de knoflookteentjes.

2. Doe alle ingrediënten in de blenderkan.

3. Sluit het deksel en zet de maatbeker erin.

4. Blend de ingrediënten gedurende 60 seconden op de maximale stand .

5. Doe de hummus in een kom en garneer met fijngehakte peterselie, olijfolie en kikkererwten.

6. Geniet van je simpele hummus met tahin.

Toptip:  Hummus smaakt heerlijk met vers pitabrood, maar je kunt het ook gebruiken als een dipsaus voor groenten of zelfs als een romige pastasaus.

Makkelijk ∣ 2 porties ∣ 2 glazen / 500 ml

Ingrediënten

200 g babyspinaziebladeren
2 bananen
1 citroen
150 g ijsblokjes
150 ml water

Stappen

1. Was de spinaziebladeren, laat ze uitlekken en hak ze grof. Pel de bananen en snijd ze in blokjes. Was de citroen onder heet water en droog hem. Rasp een reepje citroenschil. Pers het sap uit de citroen. Doe eerst de spinazie in de Bosch-blenderkan, daarna het citroensap, de citroenrasp, de bananen, de ijsblokjes en tot slot het water. Sluit het deksel.

2. Zet je Bosch-blender met de draaiknop op de hoogste stand en pureer de ingrediënten fijn gedurende ca. 180 seconden. Als je de stamper gebruikt, duurt dit proces slechts de helft van de tijd.

3. Giet Popeye’s Pepdrank in vier glazen en serveer.

Toptip: Goed om de bloeddruk te verlagen. Het verschil tussen een groene smoothie voor beginners en die voor gevorderden is de verhouding tussen het fruit en de groenten. Meer fruit zorgt voor een zoetere smaak. Om een smoothie voor gevorderden te maken, doe je minder fruit en meer groenten in de beginnersversie.

Makkelijk ∣ 4 porties ∣ 1000 ml

Ingrediënten

500 g papaja
1 appel
1 limoen
300 g ijsblokjes
100 ml water (of kokoswater)

Stappen

1. Schil de papaja en snijd in de lengte doormidden. Schraap met een theelepel de zaadjes eruit en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes. Schil de limoen en snijd hem in vieren. Was de appel, snijd hem in vieren en verwijder het klokhuis. Snijd de stukken appel in blokjes. Doe eerst de papaja in de Bosch-blenderkan, daarna de appel, de limoen, het ijs en tot slot het water (of kokoswater). Plaats het deksel op de kan en sluit het stevig.

2. Zet je Bosch-blender met de draaiknop op de hoogste stand en pureer de ingrediënten fijn gedurende ca. 180 seconden. Als je de stamper gebruikt, duurt dit proces slechts de helft van de tijd.

3. Giet de Verse Vetverbrander in vier glazen en serveer direct.

Toptip: Garneer voor extra gezondheidsvoordelen en een unieke nasturtium-smaak de smoothie met wat papajazaadjes of meng één tot twee eetlepels rechtstreeks erdoorheen.

Makkelijk ∣ 4 porties ∣ 1000 ml

Ingrediënten

300 g geschilde ananas
½ mango
1 banaan
150 g ijsblokjes
150 ml koud kokoswater

Stappen

1. Snijd de ananas in kleine blokjes. Schil de mango. Snijd het vruchtvlees van de pit en snijd het in grote stukken. Pel de banaan en snijd hem in blokjes. Doe eerst de ananas in de Bosch-blenderkan, daarna de mango, de banaan, de ijsblokjes en tot slot het kokoswater. Plaats het deksel op de kan en sluit het stevig.

2. Zet je Bosch-blender met de draaiknop op de hoogste stand en pureer de ingrediënten fijn gedurende ca. 180 seconden. Als je de stamper gebruikt, duurt dit proces slechts de helft van de tijd.

3. Giet de Gele Energie in vier glazen en serveer direct.

Toptip: Specerijen zoals kaneel, kardemom, foelie of piment geven deze exotische fruitsmoothie een extra kick.

Gemiddeld ∣ 4 porties ∣ 1000 ml

Ingrediënten

500 g diepvriesaardbeien
80 ml vlierbloesemsiroop
1 el citroensap
350 g yoghurt
150 g ijsblokjes
1 el havermout
1 el zonnebloempitten
1 el kokosvlokken

Stappen

1. Laat de diepvriesaardbeien gedurende ca. 20 minuten ontdooien en zet 100 g opzij voor de garnering. Doe eerst de vlierbloesemsiroop in de Bosch-blenderkan, daarna het citroensap, de yoghurt, de resterende aardbeien en tot slot de ijsblokjes. Plaats het deksel op de kan en sluit het stevig.

2. Zet je Bosch-blender met de draaiknop op de hoogste stand en pureer de ingrediënten fijn gedurende ca. 180 seconden. Dit proces duurt ongeveer half zo lang als je de stamper gebruikt.

3. Bereid intussen de havermout, zonnebloempitten en kokosvlokken voor de granola-garnering voor door ze kort in een bakpan zonder vet te roosteren. Giet de Arctische aardbeienshake in glazen en serveer met granola-garnering en de resterende aardbeien.

Top tip: Gebruik tijdens het aardbeienseizoen verse aardbeien, maar vries ze in voor de consistentie van heerlijke frozen yoghurt. Was de aardbeien, snijd ze in vieren en doe ze minstens 2 uur in de vriezer.

Makkelijk ∣ 4 porties ∣ 1000 ml

Ingrediënten

650 g abrikozen
400 ml karnemelk
½ tl kaneel
2 el fijngehakte pistachenoten

Stappen

1. Was de abrikozen, snijd ze doormidden en verwijder de pitten. Snijd de halve abrikozen in vieren en doe ze samen met de karnemelk in de Bosch-blenderkan. Breng het geheel op smaak met kaneel. Plaats het deksel op de kan en sluit het stevig.

2. Zet je Bosch-blender met de draaiknop op de hoogste stand en pureer de ingrediënten fijn gedurende ca. 180 seconden. Als je de stamper gebruikt, duurt dit proces slechts de helft van de tijd.

3. Giet de Turkse Traktatie in vier glazen en bestrooi met fijngehakte pistachenoten.

Toptip: Als je geen abrikozen hebt kun je ook perziken, mango’s of blauwe bessen gebruiken, want fruitshakes zijn het lekkerst met seizoensfruit.

Makkelijk ∣ 4 porties ∣ 1000 ml

Ingrediënten

½ avocado
60 g jonge spinaziebladeren
½ bosje peterselie
¼ chilipeper
1 snufje zout
komijn
270 ml water

Stappen

1. Lepel het vruchtvlees uit de avocado. Was de spinazie en peterselie. Laat ze uitlekken en hak ze grof. Snijd de chilipeper in dunne ringetjes. Doe eerst de avocado in de fles, daarna de chilipeper, spinazie, peterselie en tot slot het water. Breng het geheel op smaak met zout en een flinke snuf komijn. Schroef de meseenheid op de fles.

2. Steek de stekker van de miniblender in het stopcontact en pureer de inhoud in ca. 90 seconden fijn.

3. Als je klaar bent, vervang je de meseenheid door het lekvrije drinkdeksel en kun je van je smoothie genieten.

Toptip: Deze pittige versie van een groene smoothie is bijzonder verfrissend – het ideale tussendoortje voor warme dagen.

Makkelijk ∣ 4 porties ∣ 1000 ml

Ingrediënten

150 g geschilde ananas
100 g mango
½ banaan
200 ml koud kokoswater

Stappen

1. Snijd de ananas in kleine blokjes. Snijd ook de mango in kleine stukjes. Pel de banaan en snijd hem in blokjes. Doe eerst de banaan in de fles, daarna de ananas, de mango en tot slot het kokoswater. Schroef de meseenheid op de fles.

2. Steek de stekker van de miniblender in het stopcontact en pureer de inhoud in ca. 60 seconden fijn.

3. Als je klaar bent, vervang je de meseenheid door het lekvrije drinkdeksel en kun je van je smoothie genieten.

Toptip: Specerijen zoals kaneel, kardemom, foelie of piment geven deze exotische fruitsmoothie een extra kick.

Makkelijk ∣ 4 porties ∣ 4 kommen of glazen / 1000 ml

Ingrediënten

225 g diepvries blauwe bessen
1 kleine peer
1 el chiazaad
125 ml kokoswater

Stappen

1. Laat de bevroren blauwe bessen ca. 20 minuten ontdooien. Was de peer en snijd hem in vieren, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Doe eerst de chiazaadjes in de fles, daarna de peer, de blauwe bessen en tot slot het kokoswater. Schroef de meseenheid op de fles.

2. Plaats de ToGo-blenderkan op het apparaat en pureer de inhoud fijn gedurende ca. 60 seconden.

3. Als je klaar bent, vervang je de meseenheid door het lekvrije drinkdeksel en kun je van je smoothie genieten.

Toptip: Breng op smaak met een snufje kardemom – zoals de Zweden en Noren graag doen.

Makkelijk ∣ 2 porties ∣ 2 glazen / 500 ml

Ingrediënten

½ mango (ca. 225 g, 150 g netto)
½ limoen
15 g verse gember
1 snufje zout
1 snufje komijn
150 g yoghurt
150 ml water

Stappen

1. Schil de mango, verwijder het vruchtvlees van de pit en snijd het in kleine blokjes. Was de limoen onder heet water en droog hem. Rasp de limoen, verwijder de rest van de schil en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Schil de gember en snijd in kleine stukjes. Doe eerst het zout in de fles, daarna komijn, gember, limoenrasp, limoen, mango, yoghurt en tot slot het water. Schroef de meseenheid op de fles.

2. Plaats de To Go-blenderkan op het apparaat en pureer de inhoud fijn gedurende ca. 60 seconden.

3. Als je klaar bent, vervang je de meseenheid door het lekvrije drinkdeksel en kun je van je smoothie genieten.

Toptip: Verse kurkuma is soms verkrijgbaar – probeer dit eens te gebruiken in je lassi in plaats van gember (ongeveer 10 g is genoeg). Verse kurkuma kan behoorlijk afgeven, dus je kunt het beste de biologische versie kopen en deze zonder te schillen aan de mengbeker toevoegen.

Makkelijk ∣ 2 porties ∣ 2 glazen / 500 ml

Ingrediënten

1 middelgrote mango
175 g yoghurt
1 snufje chilipoeder
1 snufje zout
½ tl kurkuma
150 ml water

Stappen

1. Schil de mango, verwijder het vruchtvlees van de pit en snijd het in kleine blokjes. Doe eerst de mango in de fles, daarna de yoghurt, chilipoeder, zout, kurkuma en tot slot water. Schroef de meseenheid op de fles.

2. Plaats de ToGo-blenderkan op het apparaat en pureer de inhoud fijn gedurende ca. 60 seconden.

3. Als je klaar bent, vervang je de meseenheid door het lekvrije drinkdeksel en kun je van je smoothie genieten.

Toptip: Als je de drank in een meer authentieke Indiase stijl wilt serveren, voeg dan een paar druppels rozenwater en een snufje gemalen kurkuma toe.

Makkelijk ∣ 4 porties ∣ 800 ml

Ingrediënten

5-6 wortels
1 ½ appel
2 sinaasappels
1 mango
2 cm gember

Stappen

1. Was alle ingrediënten en snijd ze in stukken.

2. Monteer het fijne filter op de VitaExtract-slowjuicer.

3. Schuif de afstelhendel voor vruchtvlees naar rechts als je sap met veel vruchtvlees wilt. Voor sap met minder vruchtvlees schuif je de hendel naar het midden.

4. Plaats de sapkan onder de sapuitlaat en de pulpkan onder de pulpuitlaat.

5. Zet de machine aan. Voeg langzaam groenten/fruit toe in de juicer.

6. Als je harde of vezelrijke ingrediënten gebruikt, haal deze er dan uit alvorens het persproces te beëindigen met waterige ingrediënten, zoals sinaasappels.

Makkelijk ∣ 4 porties ∣ 800 ml

Ingrediënten

2 groene appels
1 ½ komkommer
1 bosje basilicum
4 stengels selderij

Stappen

1. Was alle ingrediënten en snijd ze in stukken.

2. Monteer het fijne filter op de VitaExtract-slowjuicer.

3. Schuif de afstelhendel voor vruchtvlees naar rechts als je sap met veel vruchtvlees wilt. Voor sap met minder vruchtvlees schuif je de hendel naar het midden.

4. Plaats de sapkan onder de sapuitlaat en de pulpkan onder de pulpuitlaat.

5. Zet de machine aan. Voeg langzaam groenten/fruit toe in de juicer.

6. Als je harde of vezelrijke ingrediënten gebruikt, haal deze er dan uit alvorens het persproces te beëindigen met waterige ingrediënten, zoals sinaasappels.

Makkelijk ∣ 4 porties ∣ 800 ml

Ingrediënten

1 ananas
400 g blauwe druiven
5 abrikozen

Stappen

1. Was alle ingrediënten en snijd ze in stukken.

2. Monteer het fijne filter op de VitaExtract-slowjuicer.

3. Schuif de afstelhendel voor vruchtvlees naar rechts als je sap met veel vruchtvlees wilt. Voor sap met minder vruchtvlees schuif je de hendel naar het midden.

4. Plaats de sapkan onder de sapuitlaat en de pulpkan onder de pulpuitlaat.

5. Zet de machine aan. Voeg langzaam groenten/fruit toe in de juicer.

6. Als je harde of vezelrijke ingrediënten gebruikt, haal deze er dan uit alvorens het persproces te beëindigen met waterige ingrediënten, zoals sinaasappels.

Makkelijk ∣ 4 porties ∣ 400 ml

Ingrediënten

1 bosje citroenmelisse
2 stengels citroengras
20 g verse gember
½ limoen
1 appel (ca. 175 g)
250 ml kokoswater

Stappen

1. Was de citroenmelisse en snijd tweemaal door, inclusief de steeltjes. Snijd het citroengras in de lengte doormidden en vervolgens kruiselings in stukjes van 2 cm lang. Was de gember en snijd in schijfjes. Was de limoen onder heet water. Rasp de groene limoenschil, snijd het witte deel van de schil eraf en snijd de limoen in grote stukken. Was de appel en snijd hem in acht stukken.

2. Plaats het grove filter in de VitaExtract-slowjuicer en sluit het apparaat. Schuif de hendel naar rechts. Plaats de kannen voor het sap en vruchtvlees onder hun respectieve tuiten. Sluit het deksel en start het apparaat.

3. Voeg eerst de gember, citroenmelisse, citroengras, limoen en appel beetje bij beetje toe via de trechter. Voeg daarna pas de limoenrasp en het kokoswater toe. Als het peil van het sap in het reservoir niet langer stijgt, laat je het apparaat nog iets langer draaien. Open daarna het deksel en laat het kruidige citroenshot in de sapkan stromen.

Toptip: Deze kruidige citroendrank is verfrissend en stimulerend, en kan zo, met ijs of vermengd met mineraalwater als een spritzer worden gedronken. Hij is ook uitstekend om mee te koken, bijvoorbeeld om een Aziatische wokschotel mee af te blussen.

Makkelijk ∣ 6 porties ∣ 1200 ml

Ingrediënten

1400 g frambozen
1 citroen
500 g geleisuiker voor een suiker-fruitverhouding van 1:2

Stappen

1. Was de frambozen alleen als het nodig is en wees dan heel voorzichtig. Schil de citroen en snijd hem in stukken.

2. Monteer het fijne filter op de machine.

3. Draai de hendel naar de middelste stand.

4. Pers de ingrediënten.

5. Meet 1000 ml sap af. Meng het sap en de suiker in een grote pan en breng het aan de kook terwijl je vrijwel constant roert met een houten lepel. Kook 4 minuten op een hoog vuur (of zoals aangegeven op de verpakking). Controleer of de frambozenjam indikt door de lepel omhoog te houden: wanneer de laatste druppel jam aan de lepel blijft hangen in plaats van eraf te vallen, is de jam klaar.

6. Giet de jam in schone potten en sluit deze onmiddellijk.

Toptip: Je VitaExtract slowjuicer gebruiken is de makkelijkste manier om frambozenzaadjes van het vruchtvlees te scheiden, met als resultaat een gladde en aromatische jam. Gebruik inmaaksuiker met een suiker-fruitverhouding van 1:2. Het bevat meestal geen ongewenste toevoegingsmiddelen en zorgt voor een laag suikergehalte in de jam.