Inductiekookplaten - installatie & gebruik

Bekijk het onderwerp waarover je meer informatie, nuttige tips of advies wilt krijgen. Kun je de informatie die je zoekt niet vinden, of heb je verdere vragen? Neem dan contact op met onze klantenservice. De experts van Bosch beantwoorden graag je vragen.

Met het kinderslot voorkom je dat de kookplaat ongewild ingeschakeld wordt, bijvoorbeeld door kinderen.

In jouw gebruiksaanwijzing staat beschreven hoe je deze uit- en inschakelt. Bij de meeste kookplaten staat deze standaard ingeschakeld, waardoor je deze altijd eerst uit moet schakelen om te kunnen koken. Maar misschien wil je deze standaard uitgeschakeld hebben. Ook dit vind je voor jouw inductiekookplaat terug in de handleiding.

Bekijk de video hiernaast voor het gebruiken van het kinderslot op de meeste modellen inductiekookplaten. Staat jouw model er niet tussen? Kijk dan in jouw gebruiksaanwijzing. Als je die niet kan vinden, klik dan hieronder om deze op te zoeken.

Bij inductie verwarmt de kookplaat de pan zelf. Onder het keramische glas zit een koperen spiraal die een magnetisch veld genereert. Dit veld verwarmt de bodem van een geschikte pan. De warmte ontstaat dus precies waar je die nodig hebt: alleen onder de pan.

Die precisie maakt inductie ook snel: twee liter water kookt twee keer sneller dan op een keramische plaat.

Koken met inductie is ook veilig. De pan wordt heet, en daardoor ook de kookplaat, maar zodra je de pan van de kookplaat verwijdert, koelt de kookplaat snel weer af. Op het display verschijnt een waarschuwingssymbool (een "H" of "h") tot de kookplaat afgekoeld is.

De inductiekookplaat meet hoeveel energie de pan opneemt op te bepalen of er daadwerkelijk een pan op de kookzone staat. Als dit niet meer het geval is, verhit de kookplaat niets en schakelt de kookzone zichzelf uit. Inductiekookplaten zijn bedekt met een hittebestendige glaskeramische plaat, waar vuil slecht aan hecht en reiniging en onderhoud makkelijker worden.

Heb je een kookplaat met inductieringen gekocht of ben je van plan er één te kopen? En wil je weten welke pannen geschikt zijn voor inductiekookplaten? Heb je nieuwe pannen nodig of kun je misschien je oude pannen gebruiken?

Inductie werkt op magnetisme. Het is belangrijk om de juiste (ferromagnetische) pannen te gebruiken, die geschikt zijn voor inductie-koken, zoals:

- Geëmailleerd staal of gietijzer
- Speciale pannen of kookgerei voor inductie van roestvrij staal

Controleren of de pannen geschikt zijn, kan met behulp van een magneet. Als de magneet niet aangetrokken wordt door de pan, is de pan niet geschikt tenzij anders vermeld op de verpakking van de betreffende pan. Controleer hierbij de volledige onderkant van de pan, in sommige pannenbodems zit te weinig ferromagnetisch materiaal in de rand van de bodem.

De grootte van het magnetisch veld in de bodem van de pan is bepalend op welke zone de pan kan functioneren. Om goede kookresultaten te verkrijgen, is het raadzaam dat de diameter van de ferromagnetische zone van de pan is afgestemd op de maat van de kookzone. Als de pan op een kookzone niet wordt gedetecteerd, probeer hem dan op de zone met een iets kleinere diameter.

Gebruik kookgerei met vlakke bodems. Ongelijke bodems hebben invloed op de warmtetoevoer.

Bekijk de video hiernaast voor enkele gebruikstips.

In onze shop vind je geschikte pannen voor jouw kookplaat.

Selecteer hieronder over welke problemen je informatie en advies wilt.

Voor productinformatie kan je telefonisch contact opnemen via: 088-424 40 10. Kies voor optie 3 voor productinformatie. We zijn bereikbaar van maandag t/m vrijdag van 8.00 tot 18.00 uur.

Op zoek naar een gebruiksaanwijzing? Met behulp van het E-nummer vind je hier eenvoudig de juiste handleiding voor jouw huishoudelijke apparaat.